Entre sus logros destaca la ULEB Cup y el puesto de finalista en el playoff de la Liga ACB, que consiguió como ayudante del Pamesa Valencia, además de múltiples fases finales de Liga EBA como primer entrenador y ayudante, así como ascensos a Liga EBA en ambas facetas.

Quique Roig ha sido también profesor de la Federación de Baloncesto de la Comunidad Valenciana de la Escuela Nacional de Entrenadores y actualmente continúa su formación en Dirección de Entidades Deportivas, ya que además de como entrenador también ha realizado labores de director deportivo durante muchas temporadas.

Trayectoria
92-93: Entrenador Club Jovens Almassera (2ª Nacional)
93-94: Ayudante Club Jovens Almassera (3er clasificado en 2ª Nacional y ascenso a EBA)
94-95 Ayudante del CJ Almassera (EBA)
95-96 Coordinador CJ Almassera y ayudante del CJ Almassera (ascenso a EBA)
96-97: Coordinador del CJ Almassera y ayudante Liga EBA (playoff por el título)
97-98 Coordinador CJ Almassera y ayudante Liga EBA (playoff por el título)
98-99: Coordinador CJ Almassera y ayudante Liga EBA
2000-2001: Director Deportivo CJ Almassera y ayudante Liga EBA
2000-2001: Entrenador del equipo Pamesa Valencia en la Liga ACB de Verano de Alcoi
2001-2002: Entrenador del Denia Bàsquet (EBA) y director deportivo CJ Almassera
2002-2003: Ayudante Pamesa Valencia ACB (campeón ULEB Cup y finalista playoff ACB)
2003-2004 Ayudante del Pamesa Valencia ACB y entrenamientos específicos con jugadores ACB (TOP 16 Euroleague y tercer clasificado Liga Regular)
2004-2005 Entrenador CJ Almassera (EBA)
2005-2006: Entrenador del CJ Almassera en 1ª Nacional (campeón y ascenso a Liga EBA) y director deportivo del club
2006-2007: Director Deportivo del CJ Almassera y entrenador del equipo EBA
2007-2008 Entrenador del Club Elioroca Lorca (EBA) y director deportivo del CJ Almassera
2008-2009 Entrenador del Club Mazarrón Basket en EBA (2º clasificado en la fase de ascenso a LEB) y técnico invitado con el Breogán en el Circuito Sub 20

Palmarés
Ascenso a Liga EBA con el Club Jovens ALmassera en 93-94
Ayudante en el All Star de EBA en 94-95 (grupo Este)
Ascenso a Liga EBA y campeón de 2ª Nacional en el Campeonato de España con el CJ Almassera en 95-96
Campeón de la ULEB Cup y finalista del playoff ACB como ayudante del Pamesa Valencia en 2002-2003
Campeón de 1ª Nacional y ascenso a EBA con el CJ Almassera en 2005-2006
2º en la fase de ascenso a LEB con el Mazarrón Basket en 08-09