Jose Apolinario afrontó la temporada 2007-2008 con la intención de recuperar todo el potencial que le hizo incorporarse al Real Madrid cuando era cadete.

Con un cuerpo para ser dominante en esto del baloncesto (2'08 y 105kg) jugó la temporada 07-08 en Liga EBA con el Monzón, donde poco a poco fue cogiendo la forma.

De él decían en solobasket.com en 2003 que era un "atleta puro. En ataque se le aprecian muchos destellos de calidad aunque debe mejorar en muchos aspectos del juego, es un buen defensor y un grandísimo reboteador y taponador".

En 2006 volvió a España para disputar el prestigioso Torneo de L'Hospitalet con la Selección Júnior de la República Dominicana, y allí volvió a ser uno de los mejores interiores de la competición, como ante Unicaja donde Apolinario acabó con 17 puntos y 8 rebotes.

Apolinario podría tener pasaporte español a final de 2009.


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